优秀校友访谈——刘超

  刘超师哥毕业16年来,永怀一颗平常心,不怕苦累,从基层的服务员做到目前张家口国际大酒店总经理。相信刘超师哥的奋斗经历定能激励大家努力学习,积极树立人生目标。 

 

  Q:师哥,您在大学时期树立过理想吗?您的理想是什么呢? 

  A:因为家族有做酒店管理的传统,所以自踏入学校的那一刻开始,就希望自己能够认真学习酒店专业知识,通过学校的平台实现自我的价值。但是,进入学校后,发现自己的理想其实与现实有足够的差距,不是你自己认为的优秀就是优秀,也不是自己认为的不足就是不足,而是综合学校老师教育你的所有,结合自身的特点,取长补短,以师长的教训为主的完善自己。最终,才会取得让自己满意的结果,所以最大的训诫其实是:知之为知之,不知为不知,是知也。认清自己,认清师长,听从师长最关键。  

  Q:师哥能给我们分享一下您的奋斗故事吗? 

  A:我想,我们这届同学的奋斗经历大致相同。首先是带着一颗感恩的心踏入实习岗位,因为2000年时候,酒店业发展不像今天这么繁荣,我们踏入社会的时候能有一个好的酒店接纳我们是不容易的,从最基层的岗位开始做起,个中的艰辛是无以言表的。当时本着“最基本的工作都做不好,就不要谈什么其他”的心态,踏实的走完了实习生涯,并顺利的在实习结束后立即踏上了酒店的管理岗位直至今日。从业16年,个人觉得,感恩很重要,心态放低很重要,平常心很重要,感恩会成为你奋进的动力,心态放低会让你像海绵一样不断汲取知识,平常心会让你有一个好的心态看荣辱得失。  

  Q:师哥,毕业后您在哪些岗位上工作过,现在您又做些什么呢?  

  A: 实习时候是从传菜员开始的,又做过酒吧服务员,毕业就做了领班,后来又做主管,文员,经理助理,经理,总经理助理,驻店总经理,总经理,从基层一步步做起,目前是五星级的张家口国际大酒店总经理。 

  Q:师哥,从您的话语中,我读到感恩、踏实、专注、耐心。阳光的心态是您对自己最起码的要求。在您从业16年来,工作中让您印象最深的事是什么呢?  

  A: 当时在青岛海景花园大酒店,我在同一天面临两个选择,第一是做主管,第二是到企业管理部做员工,如果做主管,待遇会好很多,但是到企业管理部做员工会学习到更多,那是一次痛苦的抉择,最后我选择了去企业管理部,虽然暂时损失了些金钱,但是却让我系统地学习到了海景花园大酒店的管理模式,在整个职业生涯中,我们总会面临许许多多选择,在这些选择当中,我们要综合评估认真考虑,一定不要短视,要将眼光放长远,厚积薄发。 

  Q: 眼光长远,厚积薄发。现在很多同学学习兴趣不足,您觉得我们现在在学校里应该怎么样做才能适应未来激烈的竞争呢?  

  A: 第一努力学习专业知识,无论是老师教给你的知识,还是基本的业务技能。这是基础,基础不牢地动山摇,没有坚实的基础做保障,很难有脱颖而出的机会;第二多走出去看,多一些实践,读万卷书不如行万里路,结合自身的学习,多到与专业相关的酒店去看去观察,将理论与实际尽量好的结合;第三,培养自己好的心态,心态是命运的控制塔,从学校开始就要培养自己与同学与师长相处的能力,特别是遇到一些看似自己吃亏时候的相处能力,懂得吃亏是福的基本道理。 

  Q:身边的很多人都认为酒店管理这个行业非常辛苦,很多人起初适应不了而转行,您是如何看待的呢? 

  A:酒店行业是一个入门很容易,想做好很不容易的行业,他所要求的很多都是细节,接人待物,行为规范,文件起草,客我关系处理等等,一个个细节做好了以后,再进入很多其他行业都没有问题,毕竟管理都是相通的。再者,职业生涯就像登山一样,你在这座山上看到的永远是别的山更好爬,但你到另外一座山你才发现其实还是原来的山更好,各行各业不存在谁更好更容易的问题,做好了哪个行业都容易。做不好,哪个行业都不容易。轻易的转行或者半途而废是最不可取的,水滴石穿的道理是永远讲的通的。  

  Q:师哥,您对酒店管理专业的前景是如何看待的呢?  

  A:一片大好,公务消费虽然减少,百姓消费却呈井喷式增长。对比国外旅游,在未来很长一段时间,休闲度假亲子游等都会极大拉动旅游市场,酒店行业永远都处于缺人的状态,缺的是真正的有真才实学的人。而现在社会浮躁,好多孩子也浮躁,导致了供需关系的不平衡。师弟师妹要好好学习,有知识才有好的眼光,才能做出正确的判断。另外要多关注社会和行业,了解这个行业的发展走势,才能为今后的发展做好准备。无论在学校还是走向社会,努力很重要,努力了可能不成功,但是不努力是一定不会成功。 

  采访感悟:真的很幸运能跟随采访刘超师哥,从刘超师哥的身上我们感受到理想、勤奋、心态、专注和坚持。——正像那首诗所说:既然选择了前方,便只顾风雨兼程。